連作障害が起こらない事にあると思います。
また、水耕栽培を勉強すればするほど、
科学的な考え方が大切だという事も知りました。
具体的に言うと…
・温度
・湿度
・光の強度
・二酸化炭素濃度
・風速(空気の流れ)
・培養液の濃度
…これらを意識して環境の変化を少なくする事が、
野菜の安定生産のためには大切なようです。
以前に仕事場に植物を置いていたのですが、
冬場などは、エアコンをつけている日中と、
夜中の冷え切った環境での気温差で、
親戚からお祝いで頂いたベンジャミンの木が、
日に日に抜け毛に悩まされて最後には枯れてしまいました。
それを考えると、野菜の栽培も同じ事で、
気温差などの環境変化が少ない方が出来も良い…
…という事なのでしょう。

